Les Menus

Menu "Affaires" (uniquement le midi)
Entrée, plat, dessert €.31,00 Entrée, plat ou plat, dessert €.23,00 Saumon Fumé // raifort d’alsace // concombre ou Gaspacho de courgettes // jambon de Serrano // crumble parmesan ** Filet de Canette laqué // crémeux de patates douces // tomates confites ou Cabillaud // risotto // jus à la citronnelle thaï // râpé de citron vert ** Douceurs poires williams // caramel // chantilly ou Panna cotta vanille // Fruits rouges

Menu "Affaires" (uniquement le midi)

Entrée, plat, dessert €.31,00
Entrée, plat ou plat, dessert €.23,00

Saumon Fumé // raifort d’alsace // concombre
ou
Gaspacho de courgettes // jambon de Serrano // crumble parmesan

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Filet de Canette laqué // crémeux de patates douces // tomates confites
ou
Cabillaud // risotto // jus à la citronnelle thaï // râpé de citron vert

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Douceurs poires williams // caramel // chantilly
ou
Panna cotta vanille // Fruits rouges

Menu "Grains de Sel" - €.60,00
Mise en bouche ** L’œuf de Poule dit « parfait » cuit à 65°C mousseline de pommes de terre et truffe fraîche Filet de Merlu sur lit de perles crémeuses, velouté de potimarron et huile d’estragon Suprême de Pintade farcie aux champignons de Paris, quenelles de fromage blanc et panais ** Evasion exotique aux senteurs de mangue, d’ananas et fruit de la passion

Menu enfant €.17,00 (jusqu'à 12 ans)
Blanc de volaille ou poisson selon marché **** Dessert Toute modification ou demande de supplément est susceptible d’engendrer une augmentation tarifaire Possibilité de plats végétariens, sans gluten et/ou sans lactose sur demande Prix nets