Les Menus

Menu "Affaires" (uniquement le midi)
Entrée, plat, dessert €.31,00 Entrée, plat ou plat, dessert €.23,00 Crevettes rôties // lait de coco // orge perlée // kumquats confits ou Tartare de Thon Albacore // gingembre confit // cacahuètes // crème au wasabi ** Saumon rôti // patates douces // bananes // jus au curry // citron vert ou Sot l’y laisse de poulet // risotto // écume de persil // crumble parmesan ** Crème brûlée // vanille de Madagascar ou Panna cotta // Fruits Rouges

Menu "Affaires" (uniquement le midi)

Entrée, plat, dessert €.31,00
Entrée, plat ou plat, dessert €.23,00

Crevettes rôties // lait de coco // orge perlée // kumquats confits
ou
Tartare de Thon Albacore // gingembre confit // cacahuètes // crème au wasabi

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Saumon rôti // patates douces // bananes // jus au curry // citron vert
ou
Sot l’y laisse de poulet // risotto // écume de persil // crumble parmesan

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Crème brûlée // vanille de Madagascar
ou
Panna cotta // Fruits Rouges

Menu "Grains de Sel" - €.60,00
Mise en bouche ** L’œuf de Poule dit « parfait » cuit à 65°C mousseline de pommes de terre et truffe fraîche Saint –Pierre, ravioles de crustacés au gingembre confit // céleri branche // sauce citronnelle Thaï Volaille farcie aux fines herbes // crémeux de patate douce // note pomelos // écume de beurre noisette ** Nuage de Vanille sucrée // sauce caramel

Menu enfant €.17,00 (jusqu'à 12 ans)
Blanc de volaille ou poisson selon marché **** Dessert Toute modification ou demande de supplément est susceptible d’engendrer une augmentation tarifaire Possibilité de plats végétariens, sans gluten et/ou sans lactose sur demande Prix nets