Les Menus

Menu "Affaires" (uniquement le midi)
Entrée, plat, dessert €.31,00 Entrée, plat ou plat, dessert €.23,00 Velouté de cèpes de nos forêts // jambon Serrano // crumble parmesan ou Crevettes rôties // lait de coco // orge perlée // kumquats ** Saumon rôti // crémeux de Patates douces // carottes // beurre noisette mousseux ou Suprême de poulet jaune // risotto // jus au tandoori // tomates confites ** Tiramisu façon Grains de Sel ou Panna cotta // Fruits Rouges

Menu "Affaires" (uniquement le midi)

Entrée, plat, dessert €.31,00
Entrée, plat ou plat, dessert €.23,00

Velouté de cèpes de nos forêts // jambon Serrano // crumble parmesan
ou
Crevettes rôties // lait de coco // orge perlée // kumquats

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Saumon rôti // crémeux de Patates douces // carottes // beurre noisette mousseux
ou
Suprême de poulet jaune // risotto // jus au tandoori // tomates confites

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Tiramisu façon Grains de Sel
ou
Panna cotta // Fruits Rouges

Menu "Grains de Sel" - €.60,00
Mise en bouche ** L’œuf de Poule dit « parfait » cuit à 65°C mousseline de pommes de terre et truffe fraîche Filet de Merlu sur lit de perles crémeuses, velouté de potimarron et huile d’estragon Suprême de Pintade farcie aux champignons de Paris, quenelles de fromage blanc et panais ** Evasion exotique aux senteurs de mangue, d’ananas et fruit de la passion

Menu enfant €.17,00 (jusqu'à 12 ans)
Blanc de volaille ou poisson selon marché **** Dessert Toute modification ou demande de supplément est susceptible d’engendrer une augmentation tarifaire Possibilité de plats végétariens, sans gluten et/ou sans lactose sur demande Prix nets